¿Cómo calcular las porciones en tortas Cuadradas y Hexagonales?
Hoy les traigo un tema súper útil y siempre muy consultado por ustedes.👀
Tati, ¿cuántas porciones rinden los moldes cuadrados y hexagonales en comparación a los moldes redondos?
Esta es una pregunta muy recurrente y hoy se las quise explicar de la forma más simple posible.
Es sabido que los rendimientos de tortas es muy variable ya que depende de la altura en que trabajes y los tipos de rellenos que hagas.
Sin embargo, todos los que conocemos el rendimiento de nuestras medidas de moldes redondos, podemos hacer un simple ejercicio para calcular en los moldes hexagonales y cuadrados.
Antes de seguir leyéndome, te recomiendo leer y ver la gráfica hasta el final para que quede clarito!
Después de eso vas a comprender por qué el molde cuadrado rinde más que el hexagonal.
Si ya leiste y viste las gráficas, te aclaro que cuando hablo de 3 a 5 porciones más o porciones menos, es una referencia en base a mi trabajo. Puede ser que no sea exacto para la forma en que trabajas tú. Mientras más grande la medida del molde, más porciones hay que sumar o restar según el caso.
Espero de todo ❤ que este #tatitips sea de mucha utilidad para ti y guárdalo para tenerlo a mano cada vez que lo necesites😉
Coméntame tu experiencia o comparte cómo lo haces tu para ayudar a otras colegas.
Si te gustó, este tema, comenta abajo qué otras cosas te gustaría aprender.😘
