Autor: Tati Mapelli

  • noviembre 18, 2021
    Te has preguntado ¿cuándo y dónde debo usar colorantes liposolubles? Acá unos tips
  • noviembre 18, 2021
    Muchas veces recibo consultas como esta, por eso quiero dejarles este post, para que la respuesta a la pregunta de…
  • noviembre 18, 2021
    Este 18 quiero regalarte esta riquísima receta de masa de empanada que hago hace muchos años
  • noviembre 18, 2021
    ¿Sabes la importancia de realizar un Mise en Place? Evita improvisar con estos tips
  • noviembre 18, 2021
    Mantener nuestros moldes es esencial, tanto para ahorrar dinero, como para cuidar el planeta.
  • noviembre 18, 2021
    Buttercream y ganache son 2 cubiertas muy utilizadas en repostería por su versatilidad y duración.
  • noviembre 18, 2021
    Mis 4 mejores tips para conseguir unos panqueques maravillosos, esponjosos, flexibles y no quebradizos.
  • noviembre 18, 2021
    ¿Tienes problemas al hacer macarons o quieres aprender a hacerlos? Acá mi receta.
  • noviembre 18, 2021
    Durante el Mes de noviembre celebramos un año de la Tiendita Tati Mapelli
  • noviembre 18, 2021
    Hoy te quiero regalar mis secretos sobre el merengue, ¡para que consigas siempre resultados excelentes!