Molde Canelé

$1.990

Molde para Canelé con un tamaño de 5,5 cm de diámetro. De aluminio con baño color cobre.

Los Canelé son un pequeño y delicioso bizcocho típico de la ciudad francesa de Burdeos. Se hornean en un molde especial como estos, cilíndrico y con bordes estriados. La característica de un perfecto Canelé es su contraste entre su corteza brillante, crujiente y caramelizada, y un interior blandito, suave y húmedo.

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